Gastronomia Profissional

Foi liberado essa semana, um documento com as recomendações de higiene e regras de trabalho para bares e restaurantes, quando voltarmos ao funcionamento parcial. Fique ligado e compartilhe esse vídeo com mais gestores do ramo de alimentos e bebidas.

SOBRE NOSSO VÍDEO DE HOJE! Nós sabemos que a internet é um recanto com muitas informações de excelente qualidade, mas também encontramos muitas besteiras. Em mais um vídeo da série, besteiras que lemos na internet vamos falar um pouco sobre a água cortesia, preparo de frango e bolo de carne! Nos acompanhe em mais um vídeo superinteressante! ACESSE NOSSOS CURSOS ATRAVÉS DO LINK: http://phixtreinamentos.eadbox.com Se PROFISSIONALIZAR nos dias de hoje é ESSENCIAL para se diferenciar no MERCADO. Aproveite essa OPORTUNIDADE fazendo seu curso em uma EMPRESA que POSSUI mais de 11 ANOS NO MERCADO atuando em ESCOLAS RENOMADAS, Faculdades de GASTRONOMIA, além da EXPERIÊNCIA de IMPLANTAR e reformular mais de 100 estabelecimentos de ALIMENTAÇÃO no Brasil e América do Sul. VÍDEOS SUGERIDOS!! Aprenda mais sobre azeites: https://www.youtube.com/watch?v=Ki3SP... Entenda sobre o mercado de cervejas: https://www.youtube.com/watch?v=fCZFh...

Seguindo nossa série onde explicamos todos os profissionais de cozinha, entramos num mundo um pouco mais distante dos restaurantes normais do dia a dia. Vamos entrar em algumas funções que vemos em restaurantes de luxo e em grandes redes hoteleiras, mas que podem servir de inspiração para quem quer entrar no mundo da gastronomia. Conheça um pouco mais sobre essa função muito importante para o funcionamento de um restaurante!

"Conhecer um pouco sobre a história e as curiosidades da gastronomia é um aspecto extremamente importante para o desenvolvimento de nossa profissão. Em nosso vídeo de hoje falaremos sobre o maior restaurante do mundo. Situado na Síria, esse restaurante é uma obra de arte da gastronomia, servindo milhares de refeições diariamente e empregando mais 100 funcionários!" Conheça um pouco mais sobre o maior restaurante do mundo!!!