Gastronomia Profissional

SOBRE NOSSO VÍDEO DE HOJE! Nós sabemos que a internet é um recanto com muitas informações de excelente qualidade, mas também encontramos muitas besteiras. Em mais um vídeo da série, besteiras que lemos na internet vamos falar um pouco sobre a água cortesia, preparo de frango e bolo de carne! Nos acompanhe em mais um vídeo superinteressante! ACESSE NOSSOS CURSOS ATRAVÉS DO LINK: http://phixtreinamentos.eadbox.com Se PROFISSIONALIZAR nos dias de hoje é ESSENCIAL para se diferenciar no MERCADO. Aproveite essa OPORTUNIDADE fazendo seu curso em uma EMPRESA que POSSUI mais de 11 ANOS NO MERCADO atuando em ESCOLAS RENOMADAS, Faculdades de GASTRONOMIA, além da EXPERIÊNCIA de IMPLANTAR e reformular mais de 100 estabelecimentos de ALIMENTAÇÃO no Brasil e América do Sul. VÍDEOS SUGERIDOS!! Aprenda mais sobre azeites: https://www.youtube.com/watch?v=Ki3SP... Entenda sobre o mercado de cervejas: https://www.youtube.com/watch?v=fCZFh...

Seguindo nossa série onde explicamos todos os profissionais de cozinha, entramos num mundo um pouco mais distante dos restaurantes normais do dia a dia. Vamos entrar em algumas funções que vemos em restaurantes de luxo e em grandes redes hoteleiras, mas que podem servir de inspiração para quem quer entrar no mundo da gastronomia. Conheça um pouco mais sobre essa função muito importante para o funcionamento de um restaurante!

"Conhecer um pouco sobre a história e as curiosidades da gastronomia é um aspecto extremamente importante para o desenvolvimento de nossa profissão. Em nosso vídeo de hoje falaremos sobre o maior restaurante do mundo. Situado na Síria, esse restaurante é uma obra de arte da gastronomia, servindo milhares de refeições diariamente e empregando mais 100 funcionários!" Conheça um pouco mais sobre o maior restaurante do mundo!!!

SOBRE NOSSO VÍDEO DE HOJE! Essas épocas de fim de ano, são ótimas para ganhar mais grana. Capitalizar e pagar aquelas contas como 13º salário, as contas de começo de ano e os aumentos que ocorrem durante a virada do ano, fantasmas que assombram os gestores! Nesse vídeo trazemos algumas dicas para ganhar mais dinheiro, especificamente no natal e com tema natal! Em outros vídeos falaremos sobre outras datas! ACESSE NOSSOS CURSOS ATRAVÉS DO LINK: http://phixtreinamentos.eadbox.com/cursos Se PROFISSIONALIZAR nos dias de hoje é ESSENCIAL para se diferenciar no MERCADO. Aproveite essa OPORTUNIDADE fazendo seu curso em uma EMPRESA que POSSUI mais de 11 ANOS NO MERCADO atuando em ESCOLAS RENOMADAS, Faculdades de GASTRONOMIA, além da EXPERIÊNCIA de IMPLANTAR e reformular mais de 100 estabelecimentos de ALIMENTAÇÃO no Brasil e América do Sul.

Atualmente o mercado da gastronomia ganhou muita força impulsionado por esse tipo de alimento que cada vez mais cativa multidões! Os sanduíches se renovam a cada estação e trazem ao público uma maneira, simples, barata, divertida e nutritiva de alimentar. Por isso se tornaram o prato mais consumido do mundo e mais reproduzido também. Encontrado em praticamente todas as culturas do mundo, ganharam em nosso canal um capítulo especial, onde explicamos porque eles são tão queridos de todos e fazem tanto sucesso! http://phixtreinamentos.eadbox.com/cu... Se PROFISSIONALIZAR nos dias de hoje é ESSENCIAL para se diferenciar no MERCADO. Aproveite essa OPORTUNIDADE fazendo seu curso em uma EMPRESA que POSSUI mais de 11 ANOS NO MERCADO atuando em ESCOLAS RENOMADAS, Faculdades de GASTRONOMIA, além da EXPERIÊNCIA de IMPLANTAR e reformular mais de 100 estabelecimentos de ALIMENTAÇÃO no Brasil e América do Sul. VÍDEOS SUGERIDOS!! Hamburguerias: https://www.youtube.com/watch?v=rUzAK... Restaura...

ACESSE NOSSOS CURSOS ATRAVÉS DO LINK: http://phixtreinamentos.eadbox.com/cu... Se PROFISSIONALIZAR nos dias de hoje é ESSENCIAL para se diferenciar no MERCADO. Aproveite essa OPORTUNIDADE fazendo seu curso em uma EMPRESA que POSSUI mais de 11 ANOS NO MERCADO atuando em ESCOLAS RENOMADAS, Faculdades de GASTRONOMIA, além da EXPERIÊNCIA de IMPLANTAR e reformular mais de 100 estabelecimentos de ALIMENTAÇÃO no Brasil e América do Sul. SOBRE NOSSO VÍDEO DE HOJE!!! Dentro de um restaurante existem diversos cargos e funções, dentre elas encontramos o auxiliar de cozinha. Esse profissional possui a função de apoiar e ajudar a cozinha no pré-preparo, na limpeza e na organização das áreas de trabalho! Conheça um pouco mais sobre esse colaborador essencial nas cozinhas de hoje em dia! Cumin - https://www.youtube.com/watch?v=XTCKv... VÍDEOS SUGERIDOS!!

O mercado da gastronomia é muito gratificante e costuma retribuir de forma positiva aos investidores desse ramo. Entrar nesse mercado, significa também, muita dedicação e conhecimentos técnicos sobre cozinha, atendimento, gestão e vendas. Essas competências são muito importantes para que possamos atingir nossos objetivos com sustentabilidade e proporcionar aos nossos negócios longevidade e a capacidade de proporcionar lucros satisfatórios. As habilidades relacionadas às vendas, normalmente são as mais negligenciadas e são àquelas que os gestores menos investem em suas carreiras. O que a médio e longo prazo pode significas grandes problemas para seus negócios. Afinal, não adianta nada você produzir alimentos e bebidas deliciosos se não há quem compre, ou se você não consegue encontrar seus clientes. Portanto, nosso objetivo aqui, é trazer a você, pequeno empreendedor, a oportunidade de conhecer um pouco mais sobre esse assunto e com isso alavancar suas vendas ou pelo menos ent...