Receitas Rudah!!

Pintado na cachaça com banana frita Rendimento: 4 Porções

Ingredientes

1 kg Postas medias de pintado +/- 1 dedo
Caldo de limão
Cachaça
Sal
Pimenta-do-reino
Alho socado
Óleo
4 Bananas
2 Ovos batidos
0,5 kg Farinha de rosca
Molho de tomate

Modo de preparo
Tempere as postas de pintado com sal, alho socado, pimenta-do-reino e limão. Grelhe o pintado. Corte as bananas ao meio, passe nos ovos batidos, na farinha de rosca e frite no óleo. Ponha os filés no centro de uma travessa e cubra com molho de tomates. Ao redor disponha as bananas fritas. Sirva com arroz e cenoura refogada.

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